Até de repente. Fui!
Ah! De uns para cá virou crime se alimentar e deu de
aparecer profissões com nomes um tanto estranhos que os veteranos jamais
poderiam sonhar. Na área da saúde nunca se viu tanta especialização. A cada
novo diploma aparece aquele querendo personalizar o seu metiê. Na área da alimentação vem invencionice que,
sinceramente, não dá para engolir. São tantas privações que a cada folha de
rúcula ou bolacha-sem-sal que desce goela abaixo desce enroscando seguida de
remorso infernal. Daí segue os excêntricos nutricionistas, os engenheiros de
alimentação e mais uma lista infindável. Ô diacho!
Será
que ovo, o leite, a manteiga, as verduras, os legumes, as frutas, os grãos e
mais o escambau que são oferecidos de bandeja pela natureza para o nosso bom
equilíbrio alimentar vão cada vez mais ser nossos vilões? Vamos como manda o
figurino, comer com moderação, um pouquinho de tudo e mandar os modismos ir
caçar sapo.
Depois
tem outra: Proibir uma tacinha de vinho, de cachaça, de cerveja para uma pessoa
passada dos 80 e com sérios problemas de saúde é de uma crueldade insuportável.
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