quinta-feira, 30 de abril de 2015

Imagens



Canzano e família, Guarda Municipal em Cerquilho-SP.

Cerquilho-SP.

Cerquilho-SP.











Os gêmeos Luiz Henrique e Valentina. Meus sobrinhos bisnetos. Arteiros que só eles.

Ah! Os jovens de hoje têm dificuldade de imaginar que ouve um tempo em que se vivia tranquilamente sem: CD, DVD, bala perdida, telefone celular, internet, site, e-mail, alimentação diet, Viagra, Big Brother, mania de correr, notícia em tempo real, ipod, aids, medo de colesterol, medo de assalto, grades nos prédios, piersing, Botox, seios turbinados, academias de musculação, baile funk, controle remoto... e mania de fazer lista como esta.

quarta-feira, 29 de abril de 2015

Imagens, no final Pena de Morte




Minha irmã Onélia de azul. Minha sobrinha Maria Ângela de lenço estampado. Minha sobrinha neta Ana Flávia - na frente. Atrás Marco, marido da Ângelo e Fúlvio, namorado da Flávia. 




















Até a próxima postagem. Fui!
Ah! A pena de morte deve ser abolida em todos os casos sem exceções. Ela viola o direito à vida assegurado pela Declaração Universal dos Direitos Humanos.
Representa a total negação dos direitos humanos. É o assassinato premeditado e a sangue frio de um ser humano, pelo Estado, em nome da Justiça. É o castigo mais cruel, desumano e degradante. É um ato de violência irreversível, praticado pelo Estado. É incompatível com as normas de comportamento civilizado. É uma resposta inapropriada e inaceitável ao crime violento.
Acho incrível como é que alguém que se declare crente a Deus possa ser favorável a essa imbecilidade. Então como é fica esse negócio que não mexe uma folha sem que Deus queira... É isso. 



terça-feira, 28 de abril de 2015

COOCERQUI - Acelga


Loja 1 - Cerquilho, Av. Brasil, 469 Centro (15) 3384-8600

Loja 2 - Boituva, Av. Pereira Ignácio, 250 Centro (15) 3363-9410

Loja 3 - Tietê, Av. Alberto San Juan, 400 - Jardim Baccili (15) 3252-9100

Loja 4 - Cerquilho, Av. João Pilon, 1333 - Nova Cerquilho (15) 3385-1120

W.W.W.coocerqui.com.br

COOCERQUI, sinônimo de produtos de qualidade. 




ACELGA
Este vegetal possui como características folhas verdes brilhantes lisas ou crespas (com algumas nervuras) e longos talos (pecíolos) com colorações que variam entre o branco, amarelo, laranja e vermelho. Suas raízes  são delgadas e as flores dispõem-se em espigas agrupadas em panículas. O fruto é do tipo aquênio (seco e indeiscente). O ciclo de vida da acelga é bienal, o que significa que ela demora vinte e quatro meses para completar o seu ciclo biológico.
Seu sabor amargo característico é muito apreciado na culinária de diferentes culturas. Geralmente as folhas de acelga são consumidas cruas em saladas, como também refogadas ou cozidas. Quando cozidas o sabor amargo desaparece, deixando um sabor mais delicado. É um alimento muito nutritivo de baixa caloria, com uma quantidade extraordinária de Vitamina K (vitamina essencial para a coagulação sanguínea), como também contém vitamina A, C,  minerais (sódio, magnésio, potássio e ferro) e ferro), fibra alimentar e proteínas. Porém em todas as partes da acelga contêm ácido oxálico que quando consumido em excesso pode prejudicar a absorção de cálcio pelos ossos. Uma forma de reduzir este ácido é fervendo a hortaliça.  Quando conservada em geladeira a acelga pode ser consumida em um prazo de 5 a 7 dias.
Na Turquia, a acelga é uma das ervas mais utilizadas pelos diabéticos, pelo fato dela ajudar na redução de glicose no sangue. Além disto, a acelga é conhecida por fortalecer o estômago, por ser eficaz em desinflamar os nervos (neurite), age como antioxidante,  combate os cálculos biliares é muito utilizada em doenças circulatórias, como também é considerada um poderoso cicatrizante. Por conter fibras alimentares a acelga é um alimento que pode estar presente na dieta de pessoas que o intestino não funciona corretamente e tem um leve efeito laxativo.
A forma de propagação da acelga é por meio de sementes e sua época de plantio está entres os meses de fevereiro a julho nas regiões Sul e Sudeste do Brasil e nos meses de abril a junho na região Norte. A colheita das acelgas é feita em torno de 70 dias após o plantio.

Trouxinha de acelga ou repolho

rolinho de acelga

Ingredientes

  • 10 folhas de acelga ou repolho
  • 2 xícaras de chá de batata em cubos cozida
  • 1 lata de milho verde escorrido ou milho fresquinho refogado
  • 1 lata de ervilhas escorridas
  • 1 e 1/2 xícara de chá de frango cozido e desfiado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de chá de palmito em conservas picado
  • 1 e 1/2 xícara de chá de maionese
  • 2 colheres de iogurte natural
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto

Modo de fazer

Dê uma pequena passada uma a uma das folhas da acelga ou repolho em uma água fervente e temperada com ervas finas (à gosto) e reserve.
Misture em uma tigela a batata cozida e cortada em cubos, o milho escorrido, a ervilha, o frango cozido e desfiado, a cenoura ralada, o palmito picado, a maionese, o iogurte natural, sal, pimenta e cheiro verde.
Abra as folhas de acelga ou repolho coloque uma porção do recheio dentro das folhas e em seguida enrole fazendo uma pequena trouxinha.
Sugestão para servir: Lave algumas folhas de alface e coloque nas bordas de uma travessa. Coloque as trouxinhas no meio da vasilha.

Bolinhos de acelga à moda Receita de Receita de bolinho de acelga às moda uruguaia



  • 1 algumas folhas de acelga
  • 1 cebola pequena
  • 1 pedacinho de bacon
  • metade de 1 pimentão pequeno verde
  • metade de 1 pimentão pequeno vermelho
  • 3 dentes de alho
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo
  1. Tirar os talos da acelga picar ela a gosto e colocar em uma panela com água para ferver, em seguida que a água ferver retire do fogo e reserve
  2. Junte em uma panela com um pouquinho de óleo, a cebola, os pimentões, o alho e o bacon bem picadinhos e frite até ficar tudo molinho, mas não deixe queimar nem dourar
  3. Em uma tigela junte a farinha, a acelga  fervida e bem escorrida, o fermento e misture
  4. Logo adicione o óleo, os ovos e o resto dos ingredientes fritos
  5. Misture bem com as mãos até a massa adquirir uma consistência cremosa, mas não muito seca
  6. Em uma frigideira aqueça o óleo, quando ele estiver bem quente, coloque a massa às colheradas, mas não muito cheias pois pode ficar cruas por dentro
  7. Frite até dourar e está pronto para servir
  8. Ótimo acompanhamento para uma cervejinha



Acelga Refogada


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Ingredientes:
1 maço de acelga
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Shoyu a gosto
Como Fazer:
Lave bem as folhas da acelga e escorra. Pique-as em tiras não muito finas.
Em uma frigideira ou panela grande, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a acelga e misture bem. Após uns 3-4 minutos, junte o Shoyu, mexa e deixe que ele evapore um pouquinho. Sirva quente.
Obs: eu gosto da acelga crocante, mas se você preferir, deixe cozinhar um pouco mais.
Não usei sal porque o Shoyu já é bem salgado.
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Comer saudável é bom. Agora, comer saudável é mais gostoso e melhor ainda! Os produtos das COOCERQUI são tão fesquinhos que parecem orvalhados pela manhã.



segunda-feira, 27 de abril de 2015

Imagens




Marli Armani, Cerquilho-SP.
Gente bonita. Cerquilho-SP.> 


Os Cometas, Cerquilho-SP - aqueles que se encontram de vez enquando, num restaurante para colocar o papo em dia! Gente é bom demais!

















Até a -próxima postagem. Fui!
Ah! Bipresidencialismo. Como já era de se esperar o super-LULA estrategista que é faz de tudo para mostrar pra mostrar que não enganou os trouxas que elegeram a Dilma e vivem a falsa felicidade do povo comprar o que quiser, sem entrada e sem juros. Enquanto o povão adquire desesperadamente tudo quanto é bagulho para acumular mais entulho para a casa, os guaruzinhos ao entorno do TUBARÃO_MOR prestam conta entre eles para ver se um não está levando mais que o outro.
Dois presidente no lugar de um. Lula é gênio. Deve ser por isso que a Dilma faz questão de ser chamada de "presidenta". Ele e Ela já deveriam ter combinado isso antes.