quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Teatro Municipal de Cerquilho


Neste sábado, 29, no Teatro Municipal de Cerquilho haverá a apresentação de Marias e Clarices...


Grupo musical formado por 7 mulheres instrumentistas que começou como trabalho didático de prática de conjunto na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo, no final de 2005, sob a Direção do Prof. J.D.Godoy.
Inicialmente, o repertório era baseado na MPB: Clássicos de Chorinho, Bossa Nova, Samba.
Hoje, para se adequar ao novo perfil do grupo, o trabalho vem sendo direcionado para o Samba Rock, e rítmos do Norte e Nordeste do País como o Forró, Xote, Baião e outros, sem contudo abandonar a proposta anterior .

Passaram pelo grupo várias integrantes e hoje sua formação conta com 8 mulheres, são elas:

Maria Ignez : Bandolim, violão de 6 cordas e voz.

Hebe: Violão de 7 cordas , contrabaixo e voz.

Alexandra: Zabumba, Tantan e voz.

Teca : Percussão e Voz

Camila : Bateria

Maristela: Percussão, Acordeon, voz

Jessica: Teclado , cavaquinho e voz

Jaqueline: violino, percursão e voz



Orientação vocal: Antonio A. Moraes (Toninho)

Direção Musical: J. D. Godoy.


Serviço - Dia 29 de setembro às 21h ´Entrada antecipada 10 reais, no dia 20.



Ah! Cerquilhenses e quem mais for chegando, as componentes do Grupo Musical escolheu o Teatro Municipal de Cerquilho para a gravação do primeiro CD. A sua presensa será marcante e histórica. Vamos entrar no clima.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

COOCERQUI

14 Banana Figo

 A banana é uma das frutas mais populares e consumidas no mundo. Originária da Índia, a fruta cresce na maior parte das áreas de clima tropical. Geralmente é encontrada em todas as épocas do ano por custo baixo. Isso porque a bananeira é planta que se adapta facilmente a diversos tipos de solos e é bem distribuída no território brasileiro e, tal fator, sem duvida, facilita seu custo e consumo, tanto que, o termo popular “à preço de banana” surgiu a partir deste pressuposto.

Fonte alimentar de, principalmente de potássio e vitamina B6, além de vitamina e ácida fólica e aliada às fibras e açúcares simples, como glicose, sacarose e frutose, que também a compõe, a banana constitui-se um alimento de alto valor nutritivo e de grande potencial para agir como combustível para o organismo.

Por ser fonte de potássio a banana pode contribuir para o controle da pressão arterial em que o excesso de sódio, deve ser balanceado com a adição do potássio, para que haja a manutenção do equilíbrio entre os dois minerais. Além disso, contribui para a prevenção da osteoporose, através da redução da perda de cálcio pelo organismo. Por ser um mineral que participa da contração muscular ele colabora com a ausência de contrações involuntárias nos músculos conhecidas como cãibras e, por isso, atletas, em maioria, costumam ingerir banana antes de competições a fim de garantir melhores desempenhos musculares.

As bananas, quando verdes, possuem sabor adstringentes, comumente conhecido por “trancar” na boca. Isto porque antes da maturação a polpa se constitui basicamente de amido e água. Alguns estudos afirmam que o consumo da massa da banana verde auxilia na prevenção e tratamento de problemas intestinais por ter ação semelhante à fibra alimentar de produzir substâncias que servem como fonte de energia para a produção das bactérias benéficas do nosso intestino.

Dentre as variedades mais conhecidas estão: banana-nanica, banana-maçã, banana-prata, Banana figo, banana-ouro, banana-d’água ou caturra, banana-caiana, banana-são-tomé, banana-figo, e banana-da-terra. As três primeiras são, normalmente, consumidas ’in natura’, por apresentarem sabor mais adocicado. Já as outras, por serem menos doces e mais firmes, são frequentemente utilizadas para preparações, tais como doces, à milanesa, fritas em guarnições, bolos, pastéis, entre outras.

Como coloquei a banana figo em destaque vai aqui receitas:


Picadinho com banana figo 


. 1,5K de patinho cortado em cubos grandes
. sal e pimenta a gosto
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 1 cebola picada
. 1 dente de alho picado
. 3 xícaras (chá) de caldo de carne
. 3 bananas figo ou da terra maduras cortadas em pedaços médios


Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal e a pimenta. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e a carne, mexendo sempre para não grudar. Coloque o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe durante 40 minutos após o início da pressão ou até a carne ficar bem macia. Retire a panela do fogo, deixe sair toda a pressão, coloque a banana e cozinhe com a panela sem a tampa durante 5 minutos. Se precisar, acrescente mais caldo de carne. Sirva com arroz e farofa.


Dicas: Para dar um sabor adocicado à carne, é importante usar banana madura e bem firme.

Farofa de banana

uma colher de sopa de óleo
dois dentes de alho picados
uma cebola media picada
duas bananas figo ou da terra
uma xícara de farinha de mandioca
sal a gosto
uma colher de sopa de manteiga
cebolinha picada
Preparo
Fritar as bananas e reservar, em uma panela colocar o óleo,
o alho, dar uma refogada e por a cebola, juntar a farinh o sal e a manteiga.
Juntar as bananas, e a cebolinha verde.


PASSE PARA OS AMIGOS

PS: Bananas devem ser a razão pela qual os macacos são tão felizes o tempo todo! Vou acrescentar duas dica: quer brilho rápido nos sapatos? Pegue a parte de dentro da casca da banana e esfregue diretamente sobre o sapato... Passe após, um pano seco. Quer se livrar das manchas reveladoras nas costas das mãos é só passar a parte de dentro da casca da banana sobre as costas das mãos e depois esfregar como se fosse um creme. Repita por vários dias e verás que resultado positivo. Sem gastar nenhum tostão. Fruto incrível!



segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Jardim da Prefeitura

Canteiros do Jardim da Prefeitura, em Cerquilho, Estado de São Paulo, Brasil, América do Sul.







Até o próxima postagem. Fui!

sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Vida tediosa



Uma pesquisa da respeitável da Universidade de Queensland, na Austrália, que contou com o aval da Organização Mundial de Saúde, mostrou o quanto a vida tediosa das pessoas pode lhes fazer muito mais mal do que certos cuidados considerados saudáveis e hoje constando da tal frase terrível e rebatida “qualidade de vida”.

Ao permanecer horas e horas diante da TV em total inatividade, a enzima chamada lipoproteína lípase deixa de funcionar, reduzindo ou até cortando o envio de gordura para o tecido muscular e se acumula no sangue entupindo as artérias. O que é tão prejudicial quanto a obesidade e o tabagismo.

Por outro lado, pessoas que não buscam idéias novas, que não se interessam por arte ou filosofia, leituras e discussão com gente nova e instigante e que permanecem presas à zona de conforto mergulham na mesmice e reduzem o movimento dos quadros mentais, principalmente, a partir dos 45 anos.

Um estudo paralelo mostrou que pessoas de vidas tediosas, prosaicas, têm 37% mais chance de morrer antes dos 70. Cuidado, gente!

Até a próxima postagem. Fui!

Ah! Evite frequentar lugar onde a música impede a comunicação.

quinta-feira, 20 de setembro de 2012

Respingos

                       


     Quem pensa fazer da aposentadoria projeto de vida se engana. Ficar parado, não é sinônimo de paraíso, e pode se transforma em inferno. Viver mal humorado, ranzinzando, contando para os outros quantos comprimidos toda por dia, perturbando a dona do lar não dá pé. Quem se enquadrar nessa situação é bom saber que no Brasil grande parte da população seja rica ou pobre se dedica a algum tipo de trabalho voluntário. No Aurélio inativo significa: Além de aposentado ou reformado, paralítico, inerte ou paralisado. Mexa-se, você não vai querer fazer parte desse rol, ou vai?
                         
             Há quem não resista jogar charme para cima dos outros. Nada mais fora de moda do que galinhagem e adultério. Os relacionamentos devem ser ensolarados, às claras e com respeito. Melhor do que dar bandeira, correndo o risco de levar cascudos de enciumados é prestar atenção naquele ou naquela que você ama. Que tal valorizar a sua mulher, sua namorada...? Não tenha vergonha de elogiar o vestido novo, o corte e o penteado que ela mudou... Experimente e comprovem como elas vão ficar felizes.
                         
                           Li que  a formiga operária nasce operária e não sonha subir na vida para ser capataz ou um dia ser o próprio formigueiro. A abelha cuja função na colméia é morrer pela rainha, já nasce resignada a isto. O louva-deus só impregna a fêmea se for decaptado por ela, durante o ato, mas não tem como fugir da obrigação conjugal.
                         
         As mulheres sempre foram fontes de inspiração para artistas. Veja essa letra:... “Divina e graciosa/ estátua majestosa/ do amor por Deus esculturada/ formosa como ardor/ da alma da mais linda flor...” E quem não conhece Garota de Ipanema que dizia que a menina era cheia de graça e tinha um corpo dourado cujo balanço era mais que poema a coisa mais linda que alguém viu passar... Quanto endeusamento! Pena que mulheres permitiram ser depreciadas e hoje são “cantadas” como cachorras, éguas, mulher alho, mulher melancia... Que dó. Que peninha.

    Até a próxima postagem. Fui!

 

terça-feira, 18 de setembro de 2012

COOCERQUI

Bife Vegetal SUPERBOM 300g

 

São combinados à base de proteína de trigo e soja, com alto valor nutritivo, sendo um delicioso substituto da carne animal. O teor de proteína está em torno de 20% podendo assim, ser consumido por pessoas de todas as idades, que necessitem de alimentação balanceada com índices de gorduras e calorias baixas. São proteínas naturais sem qualquer conservante químico ou aromatizante artificial. As latas são conservadas por processo de esterilização. Apresentação do produto: Latas metálicas, revestidas com verniz sanitárioalimentício. Conservação do produto: Depois de aberto, transferir o produto para um pote fechado, (vidro ou plástico) e conservar em geladeira por no máximo 5 dias. Contém Glúten.


Bife Vegetal - conheça!
Quem é vegetariano sabe a dificuldade de achar algo pra comer, sem carne e saboroso ao mesmo tempo. Fora a dificuldade de encontrar nos supermercados, em alguns não se encontra nem hambúrgueres de soja que são básicos.  Comprei o bife vegetal pra experimentar e gostei. Depois comprarei as outras opções que existem nas COOCERQUI de Cerquilho, Boituva e Tietê. 
Esse bife é ótimo, a textura é muito diferente é de fibras de carne, e o gosto é ótimo, a sensação é ótima e, o melhor, comer “carne” saborosa sem culpa.
Vegetarianos e não vegetarianos podem colocar esse produto no cardápio. 

 Bife Vegetal à Moda Oriental




Ingredientes
1 colher (sopa) de farinha de trigo
600 g de bife vegetal Superbom (2 latas)
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 cebola grande em fatias finas
1 pimentão verde em tiras
2 tabletes de caldo de legumes
1 xícara de água fervendo
250 g de moyashi (broto de feijão)
1 colher (sopa) de shoyu
1/2 xícara de cebolinha verde picada

Preparo

Polvilhe a farinha de trigo no bife vegetal, envolvendo bem. Em uma panela, aqueça o óleo, junte o bife e doure muito bem. Acrescente a cebola, o pimentão e refogue por 3 minutos. Junte os tabletes de caldo de legumes já dissolvidos na água fervendo, mexendo sempre. A seguir acrescente o molho de soja e o moyashi, tampe a panela e cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e junte a cebolinha. Sirva em seguida

Strogonof de bife vegetal



1  (sobremesa rasa) de tempero pronto Alho e Sal
2  (sopa) de margarina ou óleo vegetal
1  (sopa) de molho inglês
1  (chá) de Ajinomoto
1  (sopa) de ketchup
2  (sopa) de cognac
1 vidro de champignon ou de cogumelo fresco cozido em água e sal
4 tomates picados, sem pele ou ½ lata de molho de tomate pronto
½ lata de bife de soja cortado em tirinhas
Cheiro verde picado, a vontade
½ lata de creme de leite sem soro
4 dentes de alho amassados
½ pimentão picado
1 cebola picada
Pimenta


Fritar o bife em tiras na margarina ou óleo. Juntar: cebola e alho. Quando estiver frito, juntar o pimentão. Fritar. Juntar: tempero alho e sal, tomates e o ajinomoto. Refogar até desmancharem os tomates. Juntar: cheiro verde, ketchup, molho inglês, pimenta, champignon. Deixar cozinhar um pouco e colocar o cognac. Por último, o creme de leite. Aquecer.

Dica culinária:

CURRY - Originário da Índia, o curry é istura de várias especiarias, entre elas o cominho e o cardamomo. De sabor acentuado e cor amarelo-forte, é muito usado em pratos orientais e em frango, carnes, peixes e molhos.
 

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Conselhos para políticos




Nunca mude de personagem ou de ideologia. O eleitor não gosta.  
Não queira aparecer muito. Você corre risco de virar a Madonna da atualidade.
Não fale mal de seu adversário na frente da família. Ela nunca entenderá quando for seu parceiro novamente.
Nunca minta. Fale o necessário.
A internet ainda não substitui a imprensa.
A imprensa continua importante
Fale o português corretamente. Não vire chacota nos meios de comunicação.
Dizer 11 “real” ao invés de 11 (reais) sendo gravado imagem e som é decadência na certa.
Por falta de vocabulário usar como muleta “né”, “lá” é nocaute ma certa.
Há uma diferença em buscar recursos para fazer política e buscar a política para fazer recursos.
A eleição de hoje não é a última da história.
Atire sempre na pessoa jurídica de seu adversário. Nunca na pessoa física.
Ideologia na política não é tudo. Política sem ideologia é nada.
Fique bravo por fora, e tranquilo por dentro.
Seu assessor de imprensa não conhece a imprensa.
Seu publicitário sabe muito menos que você sobre política.
Só polemize se souber o que vai dizer na quinta jogada.
Seu adversário sabe tudo de você. Você só precisa saber uma coisa dele.
Abrace o eleitor envolvendo-o. Ele é seu intimo. Nunca use freio de mão.
Ouça seu eleitor envolvendo-o. Olhe para seus olhos e os cantos do rosto. Preste atenção.
Fale com narrativas e imagens. Só assim vai gerar memorabilidade.
Escolha a biografia de no mínimo dois políticos, e as conheça bem.
Leia o noticiário do dia do veiculo que o vai entrevistar e o use como argumento.
Os números quebrados impressionam mais.
Conheça umas quatro piadas sobre políticos. Curtas. E as use.
Nunca desminta a imprensa: faça uma nova afirmação.
Não é você que é bonito, mas o poder que você tem.
Em plenário, responda concordando, e prossiga,... discordando.
O voto se pede. Mas não se suplica.
Não ande em má companhia. Você será tachado como tal.
A cada contato com o eleitor você deve estar como se estivesse acabado - de tomar banho: alegre, perfumado, arrumado.
Prometer o possível?...

Até a próxima postagtem. Fui!

Velório

Silêncio!

Sem querer ditar regras, o que deveras é pretensioso, será que não daria para as pessoas falarem mais baixo no velório e deixarem para outra ocasião  jogar conversa fora, contar piadas?... Trata-se de um ritual, justamente para se velar alguém, ou seja, rezar, rememorar o convívio, mentalizar para que se vá em paz. Há que haver silêncio para a prece, depois do abraço de consolo nos familiares. Sem dúvida, um grande carinho para quem perde alguém amado e precisa dessa força e desse calor humano como nunca.
Mas esse apoio tão importante, não deve ser feito nos momentos finais (quem chegou atrasado que espere um pouco) quando se deve deixar a família quieta, sozinha no ambiente, para que se despeça como deseje do seu ente querido. Eis um minuto sagrado, de amor, dor e despedida.

Outra situação que incomoda nessas ocasiões são os Ministros que resolvem dar delonga encima do falecido, mesmo sem conhecer uma vírgula do histórico da família e, todo emperdigado,  força a barra para demonstrar à multidão espremida toda sua beatice. Ao terminar a “encomenda” do corpo fecha o discurso soltando essa pérola: “O falecido era tão bom que Deus resolver adiantar a sua ida para o céu”. Santodeus virgemariasantíssima será possível que o Todo Poderoso resolveu levar os bons e deixar um monte de chatos para nos incomodar?...

Pessoal, concorda comigo que, em alguns velórios – dos mais concorridos, para virar festa só falta música, bebida e alguém sair dançando? 

Até a próxima postagem. Fui!

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Amor por Anexins

Teatro Municipal de Cerquilho
O Teatro Municipal de Cerquilho recebe no dia 15 de setembro, sábado, às 20h, o espetáculo “Amor por Anexins”, do Circuito Cultural Sesi (Serviço Social da Indústria).
Com direção de Silvestre Ferreira, Amor por Anexins conta a história de Isaías, um velho de aparências não muito interessantes, que tenta conquistar uma bela e interesseira viúva. Tudo seria normal se não fosse o vício de Isaías em falar quase o tempo inteiro por meio de anexins, ou seja, ditados populares.
Duração: 50 min, 12 anos.
Entrada franca.
Mais informações (015) 3384-2634

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Jardim Residencial - Cerquilho

Jardim residencial, em Cerquilho, Estado de São Paulo, Brasil, América do Sul.


Estimados amigos, obrigado, mil vezes obrigado por fazerem meu blog e meu facebook acontecer.
 Estimados amigos, obrigado, mil vezes obrigado, por fazerem o meu blog e meu facebook acontecer. Até a próxima postagem. Fui! 

terça-feira, 11 de setembro de 2012

COOCERQUI - Molho Inglês



Molho Inglês
O molho Worcestershire, também conhecido como molho Worcester ou molho inglês  é um condimento líquido fermentado, amplamente usado na culinária, sobretudo na culinária inglesa. É preparado com vinagre, melaço, xarope de milho. Água, chili, molho de soja, pimentão, tamarindo, anchovas, cebolas, crevo-da-índia e alho. É considerado intensificador de sabor, utilizado em vários pratos, tanto cozidos como crus; na culinária inglesa é empregado na preparação da carne de boi, na Filipinas, em marinados, especialmente com carne de porco. É um ingrediente essencial no tempero de saladas, no preparo do coquetel Bloody Mary...
Historicamente, muitos molhos adquiriram fama pelo contacto entre dois ou mais povos, como por exemplo o garum, um molho fermentado de anchovas que pode ter nascido devido à pujança greco-romana nomar mediterrâneo.Worcestershire pode se dizer igualmente que é um dos muitos legados do contato que a cozinha inglesa manteve com a cozinha daÍndia. Embora algumas fontes refiram que o comércio de molhos de anchova fermentada iniciou-se no século XVII em mercados da Europa, o molho Worcester não se tornou popular até a década de 1930.
Segundo a lenda, este molho foi criado por dois dos cozinheiros do lorde Britânico Lord Marcus Sandys ex governador da cidade de Bengal, que, ao chegar das Índias, pediu-lhes que recriassem uma receita que lá havia conhecido e que tinha perdido na viagem.
Uma das muitas utilizações é num coquetel chamado Bloody Mary. É também muito utilizado na cozinha Africana.

Strogonoff de Carne

 Ingredientes:
1,5 Kg de Filé Mignon (cortado em tiras)
• 1 Cebola•
2 Colheres (sopa) de Manteiga
• 1 Colher (sopa) de Mostarda
• 1 Colher (sopa) de Molho Inglês
• 1 Vidro (pequeno) de Cogumelos (picados)
• 3 Colheres (sopa) de Katchup
• 250ml de Creme de Leite
• ½ Copo de Conhaque (para flambar)

Preparo:
Em uma panela derreta a manteiga, doure a carne (em tiras) e separe. Coloque mais um pouco de manteiga e doure a cebola, volte as carnes na panela e deixe fritar bem.Utilize conhaque (para flambar), acrescente a mostarda, o molho inglês e o Katchup. Ao desligar o fogo, coloque o creme de leite e misture levemente.

Acompanhamentos:Arroz Branco, Fritas e Saladas

Rendimento: 8 Porções


Drink para curar a ressaca: Bloody Mary

Esse drink tem esse nome em homenagem à Rainha Maria I, que foi rainha da casa Tudor da Inglaterra e da Irlanda no século XVI. Ela é lembrada pela tentativa de restabelecer o catolicismo como religião oficial, depois do movimento protestante iniciado por Henrique VIII no início do mesmo século.
Ela ganhou esse singelo apelido depois de ter mandado matar mais de 300 pessoas consideradas hereges, mas que na verdade apenas não aceitavam o catolicismo.
Suco de tomate turbinado.
Ingredientes:
• Suco de tomate
• Vodka
• Tabasco (opcional)
• Molho inglês
2 gotas de molho de pimenta
• Sal
• Gelo
Como esse drink é um repositor de energias, não se assuste pelo fato de ter coisas que normalmente você usa para cozinhar. Posso lhe assegurar que o drink é bom, muito bom, especialmente com essa receita.
Na coqueteleira, coloque algumas pedras de gelo, sirva uma dose de vodka (o tamanho de sua generosidade na dose será inversamente proporcional à sua ressaca), bastante suco de tomate, que além de hidratar repõe energias por sua quantidade de vitaminas, molho inglês a gosto, duas pitadas de sal e algumas gotas de Tabasco.
Bata tudo até gelar bem a superfície da coqueteleira. Sirva num copo como o da ilustração.

MOSTARDA


Como tempero, usa-se somente a mostarda em grão. Existe escura e clara, sendo esta última a mais difundida, moída ou em grãos. Usada em picles, molhos em geral, recheio para peixes, carnes, aves e legumes, é o elemento básico da mostarda em pasta, usada para espalhar em sanduíches assados, carnes e canapés.


domingo, 9 de setembro de 2012

Encontro dos Anos 60

O Grande Encontro dos Anos 60 novamente foi simpatia só. Era tante gente bonita, charmosa e vestida de acordo com a época que ouve quem ficasse à beira de ataques de nervo. Cristina a organização esta perfeita, de gosto esmerado. O telão deixou os participantes de boca aberta e surpreso por ver a própria imagem. Tudo lindo!. Porém, o gerente de som da Banda não conseguiu entender o proposito do encontro. Deixou o som fora do suportável, nem mesmo na hora do intervalo e  não deixou  deixou ninguém se comunicar... O puxão de orelha da noite ficou apenas com o som exagerado.











Queridos amigos, sou fotógrafo amador e nem todas as fotos estavam publicáveis. Então, quem não apareceu que me perdoe. Até o próximo encontro.